減肥謬誤逐個捉 > 禁食可收快速減肥之效 有 些 人 認 為 完 全 不 吃 食 物 ， 只 喝 水 或 果 菜 汁 便 可 以 迅 速 地 減 去 多 餘 的 體 重 。 其 實 這 做 法 是 相 當 不 智 的 。 當 我 們 進 行 禁 食 期 間 ， 身 體 會 本 能 地 把 新 陳 代 謝 率 調 低 ， 以 限 制 熱 量 的 支 出 來 維 持 生 命 。 所 以 ， 我 們 會 容 易 覺 得 疲 倦 ， 渴 睡 ， 或 完 全 不 想 活 動 。 再 者 ， 由 於 缺 乏 能 量 ， 身 體 會 分 解 肌 肉 中 的 蛋 白 質 作 為 燃 料 來 維 持 心 跳 ， 呼 吸 等 基 本 活 動 。 但 同 時 ， 這 亦 會 損 害 心 臟 及 其 它 內 臟 器 官 的 肌 肉 組 織 ， 若 長 期 禁 食 ， 不 但 會 造 成 營 養 不 良 ， 而 且 也 會 對 生 命 構 成 一 定 的 威 脅 。 事 實 上 ， 世 界 上 亦 有 不 少 厭 食 症 的 個 案 是 由 禁 食 過 渡 而 引 起 的 。 厭 食 症 可 引 致 脫 水 、 便 秘 、 失 眠 、 頭 痛 、 情 緒 低 落 、 停 經 等 嚴 重 症 狀 ， 後 果 真 是 匪 夷 所 思 !