〔 材 料 〕

黑 豆 四 錢 ， 紅 棗 十 枚 ， 塘 虱 八 兩 。

〔 製 法 〕

黑 豆 微 炒 ， 紅 棗 去 核 。 以 食 鹽 擦 去 塘 虱 身 上 之 黏 液 ， 洗 淨 後 用 瓦 鍋 盛 清 水 兩 碗 ， 放 入 材 料 ， 文 火 煲 至 兩 碗 。

〔 服 法 〕

去 渣 ， 飲 湯 ， 飯 前 空 腹 用 ， 每 日 一 次 ， 連 飲 廿 次 。

〔 功 效 分 析 〕

黑 豆 又 名 烏 豆 ， 是 豆 類 中 含 鐵 質 最 多 者 ， 炒 後 性溫 補 血 ， 烏 鬚 髮 ， 美 容 顏 ， 活 血 解 清 毒 ， 治 腎 病 而 利 水 下 氣 ； 紅 棗 補 血 養 心 ， 對 貧 血 而 現 心 力 弱 ， 神 經 衰 弱 而 又 心 悸 者 ， 特 別 有 效 ， 其 活 血 補 血 之 力 優 於 南 棗 。 紅 棗 去 核 則 不 燥 ， 塘 虱 含 豐 富 蛋 白 質 ， 甘 溫 能 「 補 中 益 血 ， 通 經 脈 」 ， 故 本 湯 水 尤 宜 補 血 。