〔 材 料 〕

水 魚 一 斤 ， 黃 蓍 兩 錢 ， 大 棗 五 枚 ， 紹 酒 ， 生 薑 ， 鹽 少 許 。

〔 製 法 〕

1) 水 魚 切 塊 ， 與 藥 材 共 放 鍋 中 ， 加 水 適 量 ， 大 火 煮 沸 。

2) 加 紹 酒 、 鹽 、 薑 ， 改 用 小 火 燉 兩 小 時 至 水 魚 爛 即 可 。

〔 服 法 〕

飲 湯 ， 吃 棗 和 水 魚 。

〔 功 效 分 析 〕

水 魚 味 甘 。 性平 ， 滋 陰 涼 血 ， 而 且 為 血 肉 之 品 ， 又 有 滋 陰 之 效 ； 北 蓍 有 補 氣 升 陽 ， 大 棗 養 血 ， 適 用 於 食 慾 不 振 ， 面 色 不 華 ， 身 體 虛 弱 及 子 宮 脫 垂 者 。