〔 材 料 〕

黨 蔘 、 黃 蓍 ( 又 稱 北 蓍 ) 各 四 錢 ， 淮 山 兩 錢 ， 淨 白 鴿 一 隻 ， 精 鹽 ， 調 味 料 適 量 。

〔 製 法 〕

白 鴿 切 塊 ， 置 砂 鍋 中 ， 加 黨 蔘 等 藥 材 、 鹽 及 調 味 料 ， 加 水 適 量 ， 文 火 燉 煮 五 十 分 鐘 ， 肉 熟 即 食 。

〔 服 法 〕

飲 湯 、 食 肉 ， 隔 日 一 次 ， 連 服 十 天 。

〔 功 效 分 析 〕

乳 鴿 益 肝 腎 ， 養 精 氣 ； 蔘 、 蓍 補 中 益 氣 、 健 脾。 故 此 湯 適 用 於 脾 胃 氣 虛 以 致 的 食 慾 不 振 、 食 後 腹 脹 、 氣 短 乏 力 者 。