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食療和藥膳

情緒的異常表現 | "七情" 情感障礙的認識和治療 | 食療和藥膳

  • 食療:
    常 服 食 杏 果 或 杏 果 製 成 的 的 食 品 , 或 含 豐 富 維 他 命 A 和 C 的 食 品 如 橙 、 桃 仁 均 有 補 腦 功 效 。

  • 藥膳:
    • 銀 杏 紅 棗 湯
      原 料 : 銀 杏 仁 3-6 克 , 紅 棗 適 量
      製 法 : 將 銀 杏 仁 炒 熟 磨 粉 , 紅 棗 加 水 煞 成 湯 , 再 將 銀 杏 粉 加 入 湯 中 飲 服 。
      功 效 : 適 用 於 頭 暈 、 頭 痛 、 記 憶 減 退 。

    • 烏 龜 百合 紅 棗 湯
      原 料 : 烏 龜 一 隻 (250 克 左 右 ) , 百合 30 克 , 紅 棗 10 枚
      製 法 : 將 烏 龜 去 甲 及 內 臟 , 切 成 塊 洗 淨 , 過 水 。 先 放 入 煲 炖 約 一 小 時 , 再 加 入 百合 , 紅 棗 共 煲 約 1-2 小 時 , 龜 肉 已 化 , 藥 物 熟 透 , 再 加 佐 味 鹽 或 冰 糖 服 用 。
      功 效 : 滋 陰 養 血 , 安 神 健 脾。 可 治 健 忘 , 失 眠 , 多 夢 等 症 。

    • 鱸 魚 五 味 子 湯
      原 料 : 鱸 魚 一 尾 , 五 味 子 50 克
      製 法 : 將 魚 洗 淨 去 內 臟 , 五 味 子 用 水 浸 好 後 , 同 放 入 煲 中 , 加 水 適 量 , 煮 至 魚 肉 爛 熟 汁 白 好 。 ( 早 晚 各 服 一 次 )
      功 效 : 益 氣 補 腎 , 安 神 益 腦 , 用 於 失 眠 , 頭 暈 等 神 經 衰 弱 症 狀 。

    • 小 麥 、 百合 生 地 湯
      原 料 : 小 麥 30 克 , 百合 15 克 , 生 龍 齒 各 15 克 , 生 地 15 克
      製 法 : 小 麥 用 布 包 好 , 與 百合 、 生 龍 齒 、 生 地 共 煎 成 湯 。 ( 早 晚 服 用 )
      功 效 : 養 心 陰 , 安 心 神 。 適 用 於 心 陰 不 足 之 心 煩 、 不 安 、 失 眠 頭 痛 諸 症 。